Perfil de capacidade produtiva

Ibicaré — SC

3.295 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 22 de outubro de 2026

Em números

R$ 32,1 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
11.989 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
17,8 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
39,5 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
4,9 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
680 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
441estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
143famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
1.006imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Milho (em grão) 21.894 t 2.050 ha R$ 26,3 milhões 81,9% −27,9% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 2.251 t 560 ha R$ 4,68 milhões 14,6% +150% Evolução de 2016 a 2025
Trigo (em grão) 390 t 100 ha R$ 422 mil 1,3% +2.067% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 255 t 17 ha R$ 255 mil 0,8% −75,7% Evolução de 2016 a 2025
Fumo (em folha) 9 t 4 ha R$ 162 mil 0,5% −71,9% Evolução de 2016 a 2025
Tangerina 90 t 6 ha R$ 135 mil 0,4% +25% Evolução de 2016 a 2025
Laranja 40 t 3 ha R$ 60.000 0,2% −81% Evolução de 2016 a 2025
Erva-mate (folha verde) 72 t 10 ha R$ 43.000 0,1% −87,1% Evolução de 2016 a 2025
Uva 12 t 1 ha R$ 22.000 <0,1% −84% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 6 t 3 ha R$ 16.000 <0,1% −68,4% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos1,52 milhão de cabeças +38,2%
Suíno40.647 cabeças +41,4%
Bovino11.989 cabeças +13,7%
Ovino695 cabeças +18%
Caprino131 cabeças −23,8%
Codornas123 cabeças
Equino93 cabeças −15,5%
Bubalino23 cabeças +27,8%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite17,8 milhões de litros R$ 42,7 milhões
Ovos de galinha680 mil dúzias R$ 4,28 milhões
Mel de abelha4,9 t R$ 118 mil
Lã850 kg R$ 10.000
Tilápia (peixe)33 t R$ 294 mil
Carpa (peixe)6,5 t R$ 55.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Erva-mateextração (mata nativa)178 t R$ 285 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)250 m³ R$ 250 mil
Lenhaextração (mata nativa)300 m³ R$ 24.000
Pinhãoextração (mata nativa)2 t R$ 18.000
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)20 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Madeira em torasilvicultura (plantada)3.450 m³ R$ 259 mil
Lenhasilvicultura (plantada)3.500 m³ R$ 252 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Ibicaré na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
4%
Leite (2025)
6%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Joaçaba - Herval d'Oeste (IBGE): Ibicaré, Luzerna, Treze Tílias, Herval d'Oeste, Joaçaba, Erval Velho, Água Doce, Lacerdópolis, Catanduvas, Campos Novos, Capinzal, Ouro, Jaborá, Vargem Bonita, Zortéa, Vargem, Celso Ramos, Abdon Batista.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários566
— de agricultura familiar441 (78%)
Famílias com CAF ativo143
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal7075.916 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)2928.397 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)7587 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 286; Produção de lavouras temporárias 206; Produção florestal - florestas plantadas 36; Horticultura e floricultura 16; Produção de lavouras permanentes 14.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://ibicare.cidades.io/pt/producao

Fontes